Perfil do Autor

Zatta Cassol, Geodriane, UFMT, Brasil

  • XI Mostra da Pós-Graduação - PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO, ALIMENTOS E METABOLISMO
    Avaliação do frescor de curimbatás (Prochilodus lineatus) provenientes de pesca de captura visando a rastreabilidade da espécie.
    Resumo


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