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Campos, Lairce Aleluia, Universidade Federal de Mato Grosso, Brasil

  • XI Mostra da Pós-Graduação - PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ESTUDOS DE CULTURA CONTEMPORÂNEA
    Saberes e fazeres da culinária popular em Nossa Senhora do Livramento-MT: Mapeamento, descrição e comunicação Lairce Aleluia de Campos Yuji Gushiken Este trabalho de tese tem como objetivo principal pesquisar a culinária tipicamente local do município
    Resumo


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