Perfil do Autor

Castro, Mirian Lúcia Rocha de Carvalho, Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Brasil

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    AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO E ATITUDES DOS MANIPULADORES ACERCA DAS BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS ANTES E APÓS PARTICIPAÇÃO EM CURSO DE CAPACITAÇÃO
    Resumo


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