Sistema de Eventos Acadêmicos da UFMT, XI Mostra da Pós-Graduação

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ANÁLISE DA COMPLEXIDADE ECONÔMICA NA CADEIA GLOBAL DE VALOR DA CARNE BOVINA NO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL ENTRE OS ANOS DE 2012 E 2017.
Thainá de Matos Grote Chaves

Última alteração: 08-10-19

Resumo


A análise das cadeias globais de valor (CGV) tem grande importância para avaliar o posicionamento estratégico dos países e dos setores econômicos e como estes têm se modernizado ou desenvolvido. As CGV são derivações da ideia de cadeia produtiva, e consistem em uma rede de processos produtivos e trabalho cujo resultado seria a commodity finalizada. São como sistemas produtivos de atividades coordenadas na busca da concepção do produto (ou serviço) até o seu destino (uso) final. A coordenação deste sistema produtivo permite que se produza e se negocie os produtos das diversas atividades dos vários países de forma coordenada e com integração de atividades dispersas. O estudo entre as diferenças das regiões ricas e pobres (discussão de “centro-periferia” nas cadeias globais de valor) tem apontado para a presença de maior complexidade econômica (CE) naquelas regiões ditas centrais, ou mais ricas. A complexidade econômica é uma medida que combina características produtivas de uma atividade, em termos da diversidade e ubiquidade, permitindo avaliar a sofisticação produtiva do local em estudo, onde as economias mais complexas (sofisticadas) são mais diversificadas e apresentam produtos menos ubíquos. Desta forma, quanto maior a CE, mais desenvolvido será o local. A importância do estudo das CGV está relacionada ao fato de se buscar analisar as diferentes etapas do processo produtivo de bens e serviços, – da matéria-prima até produto final -, suas sucessivas operações, para assim compreender o real valor de determinada CGV dentro do estado e sua verdadeira relevância para o mesmo. Deste modo, o estudo das CGV no estado de Mato Grosso do Sul ressalta a importância da investigação da expressividade desse estado. No entanto, como o âmbito das CGVs é extenso, restringe-se este estudo à atividade pecuária bovina. Diante do exposto, o objetivo geral deste trabalho é avaliar a complexidade econômica nas atividades desenvolvidas no estado de Mato Grosso do Sul associadas à cadeia global de valor da carne bovina entre os anos de 2012 e 2017. Para isso, identifica-se a relação dos elos da cadeia global de valor da carne bovina presente no estado Mato Grosso do Sul com a complexidade econômica, assumindo como hipótese que os elos com maiores parcelas no valor adicionado em CGV são aqueles com maiores complexidades; e analisa-se o grau de especialização produtiva e avaliar a sua participação relativa na cadeia de carne bovina do estado de Mato Grosso do Sul. O método utilizado para o desenvolvimento do trabalho envolverá análise bibliográfica e documental com uso de dados secundários coletados em organismos estatísticos oficiais e tendo como software principal de análise o R-project. A justificativa deste trabalho encontra-se na relevância de se compreender a interação da cadeia global de valor da carne bovina no em Mato Grosso do Sul e as medidas de complexidade econômica baseadas em fluxos comerciais nos setores econômicos.